Važnost adekvatnog unosa soli

Natrijum je važan elektrolit u našem organizmu, ali previše natrijuma dovodi se u vezu sa visokim krvnim pritiskom, pa zdravstvene organizacije preporučuju da se ograniči njegov unos (1, 2). Većina trenutnih smernica preporučuje unos 5 do 6g NaCl na dan. To znači da otprilike jedna kafena kašika kuhinjske soli zadovoljava potrebe za preporučeni dnevni unos 2 do 3g natrijuma. Sa druge strane kod pacijenata sa teškom srčanom isuficijencijom preporučuje se manje od 2g natrijuma na dan.
Budući da se so široko koristi u preradi i proizvodnji hrane, od prerađene hrane potiče oko 75% ukupnog natrijuma (3). Tako da ukoliko želite da smanjite unos soli neka se ređe na vašoj trpezi nađe sir, šunka, salama, kiseli krastavci, slano i dimljeno meso i riba. Upravo zato dijete poput DASH ili mediteranske ishrane preporučuju sveže, neobrađene namirnice kao adekvatan izvor nutrijenata.

Međutim, kao što i previše natrijuma uzrokuje probleme, tako i unos premalo može biti štetan.
Primera radi kod hipertenzivnih trudnica restrikcija kalorijskog unosa i soli se NE preporučuje. Razlog tome je što restrikcija soli može smanjiti volumen intravaskularne tečnosti, što nikako nije poželjno, a naručito u terminu pred porođaj.
Smanjen unos soli može, takođe uticati na efekat nekih lekova. Primer tome je lek male terapijske širine koji se koristi za lečenje manično-depresivnog poremećaja. Smanjen unos soli može dovesti do povećanja nivoa litijuma i ispoljavanja njegove toksičnosti, dok povećavanje unosa soli može uzrokovati smanjen nivo litijuma i samim tim izostanak njegovog terapijskog efekta.

Mag. farm. Kristina Kovačević,
autor bloga Generacija Rp/

Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne zamenjuje mišljenje stručnjaka. Pre upotrebe leka, obavezno pročitajte uputstvo za upotrebu. O indikacijama, merama opreza i neželjenim reakcijama na lek, posavetujte se sa lekarom ili farmaceutom.

TEKSTOVI OBJAVLJENI NA OVOM SAJTU SU AUTORSKO DELO I ZAJEDNICKO VLASNISTVO VLASNIKA GENERACIJARP.WORDPRESS.COM SAJTA I AUTORA TEKSTOVA. DALJA DISTRIBUCIJA TEKSTOVA DOZVOLJENA JE ISKLJUCIVO U NEKOMERCIJALNE SVRHE I UZ JASNO CITIRANJE IZVORA I AUTORA PORUKE, KAO I INTERNET ADRESE NA KOJOJ SE ORIGINAL NALAZI. ZA SVE OSTALE VIDOVE DISTRIBUCIJE, OBAVEZNI STE DA PRETHODNO ZATRAZITE ODOBRENJE OD VLASNIKA GENERACIJARP.WORDPRESS.COM SAJTA ILI AUTORA TEKSTA.